Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushireis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in dünne Streifen.
3. Schritt
Brate den Lachs in einer Pfanne mit etwas Sesamöl an.
4. Schritt
Lege das Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es leicht.
5. Schritt
Verteile den Sushireis auf dem Nori-Algenblatt und lege die Lachsstreifen darauf.
6. Schritt
Rolle das Nori-Algenblatt zu einer Rolle auf.
7. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesamsamen.
8. Schritt
Schneide die Rolle in Stücke.
9. Schritt
Serviere die Rolle mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Lachs nicht zu lange gebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Rolle auch mit Avocado oder Gurke belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Lachses und bringt eine schöne Säure mit, die das Gericht abrundet.